Ich habe in Haarlem, Holland einen wunderbaren Pommes Frittes schupfer kennengelernt.
Ali stammt ursprünglich aus Marokko, und führt einen kleinen Pommes Laden in Haarlem. Stimmt Pommes sind nicht der Inbegriff der gesunden Vollwerternährung, aber bewundernwert finde ich das Pommes Konzept schon. Gute Erdäpfel – gute Saucen drauf und paßt.